Notre région : Le Cotentin
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Cette grande presqu'île s'élançant dans la Manche se distingue fortement du reste de la Normandie. Tour à tour pays de bocages aux chemins creux et ombragés, paysage de falaises découpées couvertes de bruyères évoquant l'Irlande et l'Ecosse, étendues de landes tapissées d'ajoncs et de genêts et prés salés où paissent les moutons noirs en bord de mer, le Cotentin est multiple...
Le Coutançais et le Saint-Lois, au sud du pays, sont dynamisés par leur capitale respective Coutances et Saint-Lô. Voués à l'agriculture, ils alternent bocages et vallons parsemés d'exploitations agricoles et de beaux manoirs et châteaux.
Le Plain est une région de bocage rayonnant autour de Carentan, tragiquement célèbre pour avoir été au cœur de l'action pendant la deuxième guerre mondiale : parachutages des alliés le 5 juin 1944 autour de Sainte-Mère l'Eglise et débarquement le lendemain sur la plage d'Utah Beach...
Le Val de Saire et le bocage de Valognes présentent des paysages doux et riants. Le premier, petit coin de paradis entre terre et mer, offre ses paysages verdoyants, ses cultures maraîchères et ses petits ports typiques dont certains possède une tour de défense édifiée par Vauban : Saint-Vaast la Hougue, île de Tatihou, Barfleur...Le second déploie ses vallons boisés émaillés de manoirs élégants...
Les alentours de Cherbourg et la presqu'île de la Hague, tout au nord du Cotentin, sont les régions les plus sauvages du pays. La côte, très découpée, alterne falaises impressionnantes, petites plages de galets, ports de pêche et dunes atteignant les 80 mètres. Site exceptionnel, le Nez de Jobourg, promontoire rocheux se jetant dans la mer est aussi une réserve ornithologique...De la conquête romaine à Guillaume le Conquérant en passant par les invasions Vikings, la guerre de100 ans, la Révolution française et la deuxième guerre mondiale, le patrimoine du Cotentin traverse les siècles et déroule plus de deux mille ans d'histoire...
Pierres levées du Val de Saire, monuments mégalithiques de la Hague, châteaux, fermes et manoirs, églises et cathédrales, fortifications militaires, bunkers, mais aussi calvaires, viaducs, moulins et lavoirs sont autant de trésors dont regorge la région...
Pour la petite histoire, Cherbourg a servi de cadre à la comédie musicale de Jacques Demy Les parapluies de Cherbourg. Le peintre Jean-François Millet est né à Gruchy, près de la Hague.Soupe de poissons, sole, lotte, cabillaud, saint-pierre, maquereau, homard, crabe, crevette, praires, coques, moules, huîtres de Saint-Vaast, marmite d'Omonville, légumes, jambon fumé de Lessay et de La-Chapelle-en-Juger, andouille fumée de Saint-Denis-le-Gast, gigot de pré-salé, Coutances, Bricquebec, crème et beurre d'Isigny, biscuits d'Annoville, chocolats de Coutances...
Boissons : jus de pommes, cidre, Calvados...
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